Les ateliers, visites guidées, dégustations et événements
Si vous êtes amateur de bière, de vin ou de gin, ou des trois à la fois, voici de quoi éclairer vos lanternes, parfaire vos connaissances, affirmer vos goûts, affûter vos papilles, sensibiliser votre palais et étancher votre soif… Tout un programme ! Mais vous composerez le vôtre comme vous l’entendez, ou plutôt comme vous le dégusterez.
Visite / dégustation
Brussels Beer Project
Des « flash tours » de 20 minutes sont organisés les samedis en FR et les jeudis, vendredis et samedis en anglais, suivis d’une dégustation de 4 bières au fut.
Des « dégustations de groupe » de 2 heures sont également possibles les jeudis, vendredis et samedis.
Rue Antoine Dansaert 188,
1000 Bruxelles
Flash tour: 19€ par personne
Visite de groupe (12 à 30 personnes): 25 ou 32 €
Collector !
L’ECO-CUP OPTION B
L’eco-cup est une option B en soi : l’alternative écologique au toujours trop souvent utilisé gobelet en plastique standard. Mais ce verre vous offre encore le choix en vous proposant deux options et la désormais célèbre option B vous rappelle simplement qu’à Bruxelles, on aime prendre la vie du bon côté, voir le verre à moitié plein et que rien ne vous empêche d’ailleurs d’envisager une ou deux commandes supplémentaires. A la vôtre !
A collectionner dans vos guinguettes favorites.
Visite / dégustation
Gudule
Bienvenue dans le beau chai urbain de Thierry et Geoffroy !
Lors de cette visite d’1h30, vous découvrirez l’histoire de l’entreprise tout en arpentant l’allée de cuves et tonneaux…
Thierry et Geoffroy se feront un plaisir de vous expliquer l’ensemble du process de fabrication de leurs vins bio ! Puis, un beau verre à la main, vous dégusterez différents vins de la maison. Les vignerons vous accompagneront tout au long de la dégustation pour guider vos gestes et techniques de dégustation. Vous repartirez de cette visite les papilles bien réveillées !
Rue Dieudonné Lefèvre 37 Atelier 37.8, 1020 Bruxelles
15 € par personne
Visite / dégustation
Brasserie Surréaliste
Visite de la brasserie suivie d’une dégustation de bière surréaliste.
La visite de la brasserie dure environ 30 minutes, pour la dégustation vous serez assis sur notre table exceptionnelle de 6m et notre brasseur vous présentera 4 testeurs de 12,5cl avec toujours quelques bières non disponibles sur le marché.
Si vous avez encore soif ou faim, vous pouvez rester au bar pour déguster d’autres bières et des accords mets et vins.
Place du Nouveau Marché aux Grains 22,
1000 Bruxelles
20 € par personne, tout compris
Visite / dégustation
Brasserie de la Senne
Au début du 20ème siècle à Bruxelles, on dénombrait encore une centaine de brasseries. Suite aux guerres mondiales, à l’industrialisation et à la formalisation des goûts, il n’en restera plus qu’une jusqu’à ce que Bernard rencontre Yvan en 2002. Ensemble ils créent la Brasserie de La Senne. Les bières formatées et sucrées cèdent la place à l’amertume. Aujourd’hui installés dans 4500 m² sur le site de Tour & Taxis, ils ont mis la technologie au service de leurs bières. Lors de cette visite, vous accédez à l’espace de production. L’occasion de découvrir la façon dont on fabrique de la bière artisanale dans de si impressionnantes installations. Enfin nous terminerons la visite par une dégustation commentée de quatre bières phares de la brasserie.
Drève Anna Boch 19-21,
1000 Bruxelles
20 € par personne ou tarifs groupe à partir de 240€/groupe
Visite
Le Musée des Brasseurs belges
Le Musée des Brasseurs belges perpétue la riche tradition de la bière belge. Le visiteur y découvre des ustensiles anciens, des cuves de brassage et de fermentation, des chaudrons et le matériel d’une brasserie du XVIIIe siècle. Le café sympathique et accueillant fait revivre les souvenirs d’un passé depuis longtemps révolu. Anciens pots à bière, porcelaine antique et objets typiques d’une auberge de l’époque sont autant de témoignages de ce que l’on peut assurément qualifier de culture belge de la bière.
Grand-Place 10,
1000 Bruxelles
du mercredi au samedi
de 11h à 18h00
