Micro-Brasserie
Brasserie de la Senne
Les bières de la Brasserie de la Senne sont produites par deux brasseurs de Bruxelles, Yvan de Baets et Bernard Leboucq, véritables passionnés de bière. Ils exploitent une brasserie artisanale qui met un point d’honneur à brasser des bières traditionnelles non filtrées, non pasteurisées, sans produits ajoutés et à partir de matières premières naturelles de haute qualité. Les noms de leurs bières évoquent leur amour immodéré pour Bruxelles: Zinnebir, Brusseleir, Stouterik, Saison du Meyboom, Brussels Calling; leur vision décalée de notre Belgique n’est jamais loin non plus, avec la Taras Boulba et la Jambe-de-Bois.