Workshops, rondleidingen en degustaties
Als u van bier, wijn of gin houdt, of van alle drie tegelijk, dan is hier een programma om u te laten ontdekken, uw kennis te verrijken, uw smaak te verfijnen, uw smaakpapillen te stimuleren, uw zintuigen te prikkelen en uw dorst te lessen… Een heel programma! Maar u zult de uwe samenstellen zoals u dat wilt, of liever zoals u dat lekker vindt.
Bezoek / degustatie
Brussels Beer Project (BBP)
Op zaterdag worden “flash tours” van 20 minuten georganiseerd in het Frans en op donderdag, vrijdag en zaterdag in het Engels, gevolgd door een degustatie van 4 bieren.
Groepsproeverijen” van 2 uur zijn ook mogelijk op donderdag, vrijdag en zaterdag.
Antoine Dansaertstraat 188,
1000 Brussel
Flash tour: 19€ per persoon
groepsrondleiding (12 tot 30 personen): €25 of €32
Collector!
DE ECO-BEKER OPTIE B
De eco-beker is een optie B op zich: het ecologische alternatief voor de al te vaak gebruikte standaard plastic beker. Maar dit kopje biedt u nog steeds een keuze door u twee opties aan te bieden en de nu beroemde optie B herinnert u er gewoon aan dat we in Brussel graag de positieve kant zien, dat we het glas als halfvol beschouwen en dat niets u ervan weerhoudt om een of twee extra bestellingen te overwegen. Op jou.
Af te halen in uw favoriete guinguettes.
Bezoek / degustatie
Gudule
Welkom in de prachtige stedelijke wijnmakerij van Thierry en Geoffroy!
Tijdens dit bezoek van 1u30 ontdekt u de geschiedenis van het bedrijf terwijl u door de gangen van vaten en tonnen wandelt…
Thierry en Geoffroy zullen u met plezier het hele proces van het maken van hun biologische wijnen uitleggen!
Daarna proeft u, met een mooi glas in de hand, verschillende wijnen van het huis. De wijnmakers vergezellen u gedurende de hele proeverij om u te begeleiden bij uw proefgebaren en proeverijtechnieken.
U zult dit bezoek verlaten met uw smaakpapillen klaarwakker!
Dieudonné Lefèvrestraat 37 Atelier 37.8, 1020 Brussel
15 € per persoon
Bezoek / degustatie
Brasserie Surréaliste
Bezoek aan de brouwerij gevolgd door een degustatie van surrealistisch bier.
Het bezoek aan de brouwerij duurt ongeveer 30 minuten, voor de degustatie neemt u plaats aan onze uitzonderlijke tafel van 6m en onze brouwer zal u 4 proefglaasjes van 12,5cl aanbieden met steeds enkele bieren die niet op de markt verkrijgbaar zijn.
Als u nog steeds dorst of honger hebt, kunt u aan de bar blijven om andere bieren en spijs- en wijnarrangementen te proeven.
Graanmarktplein 22,
1000 Brussel
20€ per persoon all inclusive
Bezoek / degustatie
Brasserie de la Senne
In het begin van de 20e eeuw waren er in Brussel nog een honderdtal brouwerijen. Na de wereldoorlogen, de industrialisatie en de formalisering van de smaken bleef er slechts één over tot Bernard in 2002 Yvan ontmoette. Samen creëren ze de Brasserie de La Senne. De geformatteerde en zoete bieren maken plaats voor bitterheid. Vandaag geïnstalleerd op 4500 m² op de site van Tour & Taxis, hebben ze de technologie ten dienste gesteld van hun bieren. Tijdens dit bezoek heeft u toegang tot de productieruimte. Een kans om te ontdekken hoe ambachtelijk bier wordt gemaakt in zulke indrukwekkende faciliteiten. Tot slot sluiten we het bezoek af met een becommentarieerde proeverij van vier vlaggenschipbieren van de brouwerij.
Anna Bochdreef 19/21,
1020 Brussel
20€/persoon of groepsprijzen vanaf 240€/groep
Bezoek
Het Belgisch Brouwersmuseum
In het museum van de Belgische Brouwers wordt de rijke traditie van het Belgische bier levend gehouden. De bezoeker kan er kennismaken met de oude werktuigen, de brouw- en gistingkuipen, de kookketels en het materiaal van een brouwerij uit de 18de eeuw. In het gezellige café worden de herinneringen aan lang vervlogen tijden opnieuw werkelijkheid. Oude bierpotten, antiek porselein en alle typische voorwerpen uit een herberg van toen, getuigen van wat zonder twijfel de Belgische biercultuur mag worden genoemd.
Grote Markt 10,
1000 Brussel
woensdag tot zaterdag
van 11.00 tot 18.00 uur
