Le Vertigo

Cocktail bar

Rollebeekstraat 7, 1000 Brussel

http://vertigobrussels.com/index.php/aboutus/

De Vertigo is een cocktailbar gelegen aan de Zavel. Dit historische monument was ooit de oudste herberg van de stad. Deze bar, waar een buitengewone ambiance heerst, beschikt over een open terras met een geheime ondergrondse gang (tegenwoordig verzegeld), die smokkelaars gebruikten om stiekem Brussel binnen te geraken. Hun cocktails worden door ervaren mixologen bereid met huisgemaakte, ter plaatste gedistilleerde alcohol. Een van de mixologen heeft zelfs zijn eigen cocktails gecreëerd die in het restaurant te koop zijn.