Brasserie de la Senne

Micro-Brasserie

Drève Anna Boch 19/21,1020 Bruxelles

https://www.brasseriedelasenne.be

Les bières de la Brasserie de la Senne sont produites par deux brasseurs de Bruxelles, Yvan de Baets et Bernard Leboucq, véritables passionnés de bière. Ils exploitent une brasserie artisanale où ils mettent un point d’honneur à brasser des bières traditionnelles non filtrées, non pasteurisées, sans produits ajoutés et à partir de matières premières naturelles de haute qualité. Ces bières aux saveurs complexes et à la personnalité affirmée sont de vraies bières de caractère. Elles refermentent en bouteille ou en fût, ce qui favorise une longue garde et une évolution de leur goût. Les noms de leurs bières évoquent leur amour immodéré pour Bruxelles: Zinnebir, Brusseleir, Stouterik, Saison du Meyboom, Brussels Calling; leur vision décalée de notre Belgique n’est jamais loin non plus, avec la Taras Boulba et la Jambe-de-Bois.