Vertige

Restaurant

Rue de Flandre 19, 1000 Bruxelles

https://vertigebxl.be/#section-2

Depuis 2015, le numéro 19 de la Rue de Flandre abritait le restaurant SAN Bruxelles. L’envie de nouveaux challenges s’est développée et de nouveaux projets ont vu le jour. L’un d’entre eux: définir la gastronomie de demain, fondamentalement axée sur la nature et l’aspect durable, avec une empreinte carbone réduite au minimum. SAN Bruxelles laisse donc sa place à VERTIGE et au talent de son chef Kevin Perlot. Il rejoint la famille SAN pour y partager son ambition: une gastronomie durable, moderne et indispensable.